第145章 柠檬鸭
作者:苦乐年华   赢在过去最新章节     
    十一月底,随着香橼果的成熟,方盈开始提炼精油。
    上次听陆管家述说,这个朝代其实已经有加入鲜花的香皂团,但是香气维持不久。
    别人的香皂远不及方盈造出来的香得持久,而且清洁和滋润效果远不及方盈的。
    加入精油香氛和直接加入鲜花还是区别的,根本不在一个档次上。
    而且在碱的使用上也有所区别,据方盈打探到的消息显示,别的作坊还是直接用草木灰水制皂。
    这和方盈用草木灰先制作成氢氧化钾,再用来制皂,使用的碱本就不一样。
    所以陆家在京城卖的香皂还是独占鳌头。
    虽然比别家卖的是贵了那么一点点,但对月银几百上千的王公贵族,一两半两的对他们来讲都不是事。
    也有人来打探过陆家香皂的来路,但多数人都想不到是从遥远的青州来的。
    因为陆家有镖局,也不对外请人,所以消息一直隐藏得很好。
    方盈不知道外面的风风雨雨,因为有陆家在前面挡着,她就安心的在幕后制皂。
    香橼今年第一次挂果,并不多,方盈估算炼出来的精油能制成三万块差不多。
    蜂蜜皂也只制作成了三万块,现在蜂蜜也快用完了,最多也就三万二千块左右。
    上一批已经交货了一万六千块,剩下的这一万多块十二月底交货。
    蜂蜜原料缺货,刚好可以开始制造香橼皂。
    以前张季远听方盈提过要做柠檬鸭的,后来听她说柠檬就是香橼的别名。
    好吧,他才不管别不别名的,他就是想吃柠檬鸭。
    “大嫂,以前你不是说过要做柠檬鸭吗?现在香橼成熟了,做给我们尝尝味呗。”
    张季远嘴馋的看着方盈,以前他以为香橼果是拿来做吃食的,没想到也拿来做香皂,太浪费了。
    方盈以前确实说过要做柠檬鸭的,现在刚好有柠檬,是可以做了。
    “但是咱家没鸭子,以前我是想过要养鸭子,开一个烤鸭店的,没有人手啊。”
    “不就是缺鸭子嘛,你等着,我去去就来。”说完,张季远急匆匆的出了院门。
    不到两刻钟,左右手各提一只大肥鸭回来了。
    刚进院门口就喊道:“大嫂,鸭子来了,这回可以做柠檬鸭了吧?”
    方盈从房门探出个头,看到张季远手提两只鸭子:“可以做,你从哪弄来的鸭子?”
    “六叔家买来的,他家养的鸭子很肥。”张季远显摆了一下手上的鸭子。
    “买一只差不多都够吃了,你还买两只啊?”方盈看着一家人两只根本吃不完。
    “你说的是新菜,我想着二伯一家肯定也没吃过,所以想分一点给他们尝尝。”
    方盈没有想到最好吃的张季远没想吃独食。
    “那好吧。一会杀鸭,你也一起帮忙拔毛。晚上咱家就吃柠檬鸭。”
    张季远见大嫂答应做柠檬鸭了,开心笑道:“那我先把鸭子放着,一会烧好水再杀。”
    “没有问题,现在离做晚饭还早着呢。”
    方盈刚说完,张季远就两只鸭子提到后院,放在鸡圈旁边。
    其实鸭子双脚被绑,放在哪里都跑不了。
    看到离做晚饭还有半个时辰,方盈先去厨房起好火,放水进去烧。
    再去叫张季远一起来杀一鸭拔毛。
    在张明海家,可没有君子远远庖厨这一说,都信奉自己动手,丰衣足食。
    所以芳盈去叫张季远过来帮忙,没觉得有什么不妥。
    一人一只鸭,正在给鸭子拔毛,张季远忍不住叨叨。
    “大嫂,要是香橼做鸭子好吃,就留来做菜好了,就别做香皂了吧。”
    方盈正在拔毛,抬头看了张季远一眼:“你今天不太对劲,就为了一顿吃的,就不想做香皂了。”
    “哪有哦,我不就是觉得可惜嘛,蜂密啊,香橼啊都是可以做食物的。”
    张季远说着话,手上拔鸭毛可不慢。
    鸭子养的时间比较长,早就换过毛了,一拔就干净,没有残留什么绒毛。
    绒毛当韭菜,方盈表示接受无能,特别是一煮熟鼓起来的毛管,无从下口。
    前世方盈还专门买了一个夹子,来拔鸡鸭儿绒毛。
    “这鸭子不错,明天去六叔家,让他年前别卖完了,给咱家留三四只。”
    方盈说着话,手上的活儿也不慢,很快就把一只鸭子拔光了毛。
    想了想方盈又补充道:“留六只吧,带两只去舅舅家,拜年的时候做给他们尝尝。”
    “大嫂,你又不开饭馆,到时候别人问你要柠檬鸭的做法,你给还是不给呀?”
    张季远并不赞同把新菜广而告之,这些留给家人以后开饭馆多好。
    “怎么?二伯家你就舍得给尝尝,舅舅家就舍不得了呀?”
    “那不一样,二伯家的人咱们完全了解,他们是不会问要做法之类的,但舅舅家就不一样了。”
    “有什么不一样?一个是公爹的兄弟,一个是娘的兄弟,我看着没啥差别。都是咱爹娘的兄弟。”
    张季远不置可否:“话虽这样说没错,但是还是有亲疏远近的。”
    “这亲人不一碗水端平,你觉得好吗?”方盈转头过来问张季远。
    张季远觉得不可能完全端的平,人都是有感情的,有偏心正常,做的不明显就行。
    “舅舅家这两年才走动,这和二伯在眼皮底下不一样。咱对舅舅们不了解。”
    “好吧。既然你这样说,就先听你的,反正这菜谱嘛,留给子孙后代也可以,谁知道他们以后会不会开饭馆。”
    张季远说道:“就是这个理呀,你没看别人,都是捂着。不是家传,就是师传。”
    “没想到现在就吃个鸭子而已,你就想这么远了。”
    方盈感叹真是长大了,会为以后着想了,不容易呀。
    “人无远虑,必有近忧。以前你说过的。我在心里记得很清楚呢。”
    “话是这样说,但是我没想过这和吃鸭子有多大关系。就你想得出来。”
    “大嫂,你知道的东西太多,随便拿一个出来都能挣钱养家,不知道方子的重要性。很多人都是求之不得的。”
    方盈想想她觉得有些东西没必要保密,和这个时代的人确实是完全格格不入。
    以后做事是该谨慎一些,再谨慎一些。